Restaurant Coulisse

Coulisse is een plek waar creativiteit en comfort samenkomen. Wij verzorgen een avond vol uitgesproken smaken in een totaal ontspannen sfeer. We streven naar een hoog niveau maar willen de drempel zo laag mogelijk houden. Met inspiratie uit de hele wereld. We werken voornamelijk met Nederlandse producten en serveren een wisselend menu. Geleid door de seizoenen, en begeleid door een breed scala aan alcoholische en non-alcoholische dranken. We noemen het easy fine dining.

In samenwerking met Studio Piet Boon is de inrichting tot stand gekomen, waarbij de focus ligt op natuurlijke en warme materialen. De sfeer wordt bepaald door de karakteristieke kenmerken van het monumentale pand in combinatie met kunst en design.

NewWerktheater

Het restaurant is gevestigd in de ontvangsthal van het oude Werkteater, tegenwoordig het NewWerktheater. Het karakteristieke pand is in 1952 gebouwd tussen het oude VOC-gebouw en de voormalige Stork machinefabriek. Het gebouw werd gebruikt als theater en creatieve plek. Op de eerste verdieping bevindt zich de voormalige foyer. Een prachtige ruimte van 175m2 beschikbaar voor Coulisse events. De naam Foyer hebben we in ere gehouden.